Rogljički za večerjo

To so naši mali mehki rogljički za večerjo. Izdelali smo jih za verige hitre prehrane, hotele in samopostrežne restavracije. Razlikujejo se od velikih rogljičkov. So majhne in zelo mehke. Okus po maslu je prisoten, vendar ni premočan. Lahko jih postrežete z juho ali solato. Lahko jih tudi razrežete in dodate šunko in sir za popoldanski čaj. Njihova oblika je podobna majhni luni. Lepo izgledajo na krožniku. Želimo vam ponuditi izdelek, ki naredi vaše jedilne komplete privlačnejše.

Za te zvitke smo našli dobro razmerje med okusom in ceno. Uporabljamo dobro kitajsko visoko-beljakovinsko moko. Dodamo metodo poparjenega testa. To pomaga, da testo zadrži več vode in dlje ostane mehko. Za maslo uporabljamo avstralsko naravno maslo. Margarine ne uporabljamo. To daje dober okus po mleku, hkrati pa ohranja poštene stroške. Testo gre skozi eno fermentacijo in se strojno oblikuje. Nato naši delavci vsakemu kosu dodajo še zadnji poudarek, da oblikuje majhen rogljiček. Za hitro zamrzovanje uporabljamo IQF. Tako ostane vsak zvitek enake velikosti in oblike.

Ta izdelek je zelo enostaven za uporabo. Vzamemo jih iz zamrzovalnika, namažemo z jajčno pasto in damo v pečico. Pečejo se v 8 do 10 minutah. Ne potrebujete posebnih veščin. Pečeni zvitki postanejo zlati. Če jih pritisnete s prstom, se takoj vrnejo nazaj. Ostanejo mehki tudi ko se ohladijo. Ena od naših strank težko najde izurjene peke. Z našim izdelkom lahko vsak dan postrežejo svež kruh. Naše podjetje ima namensko ekipo za-poprodajo. Pomagamo vam od prvega vzorca do končne dostave. Podpiramo tudi mešanje različnih izdelkov v enem naročilu, da izpolnimo vašo MOQ.