Hranilna vrednost piškotkov
Pustite sporočilo
ogljikovih hidratov
Piškoti so sestavljeni predvsem iz moke in sladkorja, ki zagotavljajo vir hitre energije (približno 50–60 gramov na 100 gramov). Čeprav lahko ti ogljikovi hidrati začasno ublažijo lakoto, imajo visok glikemični indeks; posledično lahko prekomerno uživanje zlahka povzroči nihanje ravni sladkorja v krvi.
Maščobe
Vključitev masla ali rastlinskih olj ima za posledico relativno visoko vsebnost maščobe (približno 20–30 gramov na 100 gramov), sestavljeno predvsem iz nasičenih maščob ali-v primeru nekaterih predelanih proizvodov-transmaščobnih kislin. Medtem ko majhne količine maščobe olajšajo absorpcijo vitaminov,-topnih v maščobi, lahko kronično čezmerno uživanje poveča obremenitev za srčno-žilni sistem.
Beljakovine in prehranske vlaknine
Sestavine, kot so jajca in oreščki, prispevajo majhne količine beljakovin (približno 5–8 gramov na 100 gramov) in prehranskih vlaknin; vendar skupna vsebnost ostaja nizka in ne more služiti kot prehranski nadomestek za uravnotežen glavni obrok.
Mikrohranila
Nekateri piškoti so obogateni s sestavinami, kot so mleko, čokolada ali suho sadje, ki lahko zagotovijo mikrohranila, kot so kalcij, železo in vitamini B-kompleksa; vendar so količine omejene in so zelo dovzetne za degradacijo med predelavo.
